青森県「おぐら農園」の特別栽培の認証を取得した林檎と、ハウレット農園のカシスをミックスした数量限定のコラボジャムです。 2024年第二弾のりんごの品種は シナノスイートを使用しています。 ※コンフィチュールのような緩めの形状ではなく、粒感の残った比較的固めのジャムに仕上がっています。 岩木山麓の二ヶ所合わせて約1.2haの畑で、 2017年から特別栽培の認証を取得し、 節減対象農薬５割以上減、 化学肥料不使用でこだわりのりんごを育てている おぐら農園。 見た目の良さよりも味を追求し、 老熟した枝からりんごを収穫。 手間を惜しまずに作られた愛情たっぷりのりんごは、 私たち自身も大好きな逸品です。 ハウレット農園で栽培しているカシスは、 世界で最も野生に近いとされている希少な品種 「ボールドウィン」。 奥深い味わいと程よい酸味が特徴で、 栄養価の高さも抜群です。 りんごの優しい甘みと カシスの酸味・旨味が絶妙のバランスで合わさった、 こだわりのジャムをご堪能ください。 内容量：140g 原材料：りんご（青森県産）、カシス（北海道産）、有機きび砂糖